福岡編の食の魅力は、昼のうどんと夜の小料理という、対照的な2軒の店にあります。
みやけうどんの丸天うどん｜博多らしい柔らかい麺
五郎が注文したのは丸天うどんです。
丸天とは、魚のすり身を丸く成形して揚げた練り物。温かい出汁に浸すことで、天ぷらの風味が汁にも広がります。
博多うどんの特徴は、讃岐うどんのような強いコシを追求するのではなく、柔らかく、ふんわりした麺を楽しむところにあります。
みやけうどんでは、昔ながらの茹で置き麺を使い、注文後に素早く提供するスタイルを守っています。
2026年8月のRKBの取材記事によると、創業時からの茹で置き麺の伝統は現在も受け継がれています。店を切り盛りする兄弟は、仕入れ先や調理器具の確保など、老舗を続ける難しさにも向き合っています。
一富の鯖ごま｜福岡の魚文化を代表する一品
一富で五郎が注文した料理は、次のとおりです。
- 鯖ごま： 鯖と胡麻を組み合わせた、福岡らしい魚料理。
- 鯖納豆： 鯖と納豆を組み合わせた一品。
- 変わり茶碗蒸し： 通常の茶碗蒸しとは異なる趣向を凝らした料理。
- 若どりのスープ炊き： 鶏肉をスープで楽しむ鍋料理。
- 雑炊： 鍋のスープを最後まで味わう締めの料理。
なかでも注目したいのが鯖ごまです。
福岡では新鮮な鯖を使ったゴマサバが親しまれており、胡麻の風味と魚の旨味を組み合わせる食文化があります。
一富の料理は、福岡の魚料理を楽しみたい人にとっても魅力的です。
若どりのスープ炊きも見逃せません。鶏の旨味が溶け込んだスープを味わい、最後に雑炊まで楽しむ構成は、五郎の食事シーンを印象づけています。
なお、放送当時のメニューと現在の提供内容が完全に同じとは限りません。鯖ごまや若どりのスープ炊きを目当てに訪れる場合は、事前に電話で確認しておくと安心です。
2店舗を巡るなら昼と夜に分ける
みやけうどんは昼営業、一富は夜営業が基本です。
そのため、1日で両方を訪ねるなら、昼にみやけうどん、夕方以降に一富という順番が自然です。
両店は同じ博多エリアにありますが、営業時間帯が異なります。昼食と夕食を分けて巡ることで、無理なく作品の食事シーンを追体験できます。
【2026年最新】再放送情報と登場店の現在の営業状況
2026年8月25日、テレビ東京では『孤独のグルメ傑作選「過去作一挙放送・Season9」「真夏の博多出張スペシャル」』が放送されました。
番組表に掲載された放送時間は、17時15分～18時55分です。
この枠では、東京都葛飾区新小岩を舞台にしたSeason9のエピソードと、福岡編の特別スペシャルが放送されました。
つまり、2026年8月25日の再放送は、福岡編だけの単独放送ではありません。
みやけうどんの営業状況
2026年8月31日付のRKB毎日放送の記事では、みやけうどんの店主への取材が掲載されています。
そのため、少なくとも同時期には店舗が営業を続けていたことを確認できます。
| 確認項目 | 公開されている情報 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～17:00頃 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 電話番号 | 092-291-3453 |
| 所在地 | 博多区上呉服町10-24 |
| 店舗の特徴 | 1954年創業の老舗 |
| 注意点 | 売り切れ次第終了の場合あり |
営業時間は掲載時の情報です。特に売り切れによる早仕舞いには注意してください。
一富の営業状況
一富についても、2026年秋の飲食店情報や予約サービスには店舗情報が掲載されています。
主な掲載情報は以下のとおりです。
- 営業時間：18:00～23:00
- 定休日：日曜・祝日
- 電話番号：092-281-5120
- 最寄り駅：中洲川端駅
- 予約：予約可能との掲載あり
2026年2月の来店記録もRettyに掲載されています。飲食店情報サイトでも現在の営業情報が確認できますが、営業時間は変更される可能性があります。
住所については少し注意が必要です。
一富の住所は、店舗情報サイトによって「中洲4-1-24」と「中洲4-2-24」の表記が混在しています。
いずれも人形小路の一富を指す情報として掲載されています。訪問時には住所の数字だけに頼らず、人形小路という場所と電話番号を目印にするのがおすすめです。
2026年に訪問する際の確認ポイント
テレビ東京の2026年再放送番組ページにも、再放送では店舗の移転・閉店・営業時間などが放送当時と異なる場合があるとの注意書きがあります。
実際、初回放送から12年が経過しており、当時の映像をそのまま現在の店舗情報として利用することはできません。
特に次の3点を確認してから出かけましょう。
1. 当日の営業日と営業時間
2. 目的の料理が提供されているか
3. 予約の必要性と支払い方法
【聖地巡礼モデルコース】呉服町から中洲まで効率よく歩く方法
福岡編の聖地巡礼では、作品の展開に合わせて呉服町から中洲へ移動するコースがおすすめです。
午前から昼：呉服町でみやけうどんへ
最初の目的地はみやけうどんです。
地下鉄空港線・箱崎線の呉服町駅を利用すれば、店舗まで徒歩圏内です。
呉服町交差点周辺の街並みを歩き、五郎が仕事前に立ち寄った店を訪ねます。
注文するなら、やはり丸天うどん。作品の食事シーンを思い浮かべながら、博多の柔らかいうどんを味わってください。
午後：清流公園と福博であい橋
食後は中洲方面へ向かいます。
清流公園と福博であい橋は、福岡フィルムコミッションの公式記録にも掲載されている撮影場所です。
2026年は清流公園の再整備が進んでいるため、2014年の映像と現在の景色を比較する楽しみもあります。
なお、公園は広いエリアにまたがるため、訪問前に目的のエリアを確認すると効率的です。
夕方から夜：中洲の人形小路で一富へ
最後は中洲川端駅方面へ。
一富のある人形小路は、昔ながらの路地の雰囲気が残る場所です。
夕方以降に訪れ、鯖ごまや若どりのスープ炊きを味わえば、福岡編の食事シーンを締めくくる巡礼になります。
一富は夜営業のため、営業時間を確認してから訪問してください。
聖地巡礼に向いている人・注意したい人
おすすめできる人
- 『孤独のグルメ』の食事シーンを実際に体験したい人
- 博多うどんや福岡の魚料理に興味がある人
- 古い商店街や路地の風景を歩くのが好きな人
- ドラマの撮影場所と現在の街並みを比較したい人
注意したい人
- 短時間ですべての場所を回りたい人
- 営業時間の変更に対応できない人
- 一富で放送当時と同じ料理が必ず食べられると考えている人
特に一富は夜営業、みやけうどんは昼営業という違いがあります。店舗の都合を優先したゆとりのある計画が適しています。
【孤独のグルメ福岡編】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：孤独のグルメ福岡編の放送日はいつですか？
A1：2014年8月9日（土）16時から16時55分まで、テレビ東京で「真夏の博多出張スペシャル」として放送されました。
Q2：孤独のグルメ福岡編の登場店はどこですか？
A2：食事シーンの主な登場店は、呉服町エリアの「みやけうどん」と、中洲の「一富」です。前者では丸天うどん、後者では鯖ごまや若どりのスープ炊きが登場します。
Q3：2026年8月25日の再放送は何時からでしたか？
A3：テレビ東京で17時15分から18時55分まで放送されました。Season9のエピソードと「真夏の博多出張スペシャル」の2作品を含む番組でした。
Q4：一富の鯖ごまや若どりのスープ炊きは現在も食べられますか？
A4：一富は現在の飲食店情報にも営業情報が掲載されています。ただし、個々の料理の提供状況は変わる可能性があるため、電話で確認するのがおすすめです。
Q5：孤独のグルメ福岡編のロケ地は一富とみやけうどんだけですか？
A5：いいえ。福岡フィルムコミッションの記録には、清流公園、福博であい橋、福岡空港、福岡商工会議所、奥村商店なども撮影場所として掲載されています。
まとめ：孤独のグルメ福岡編は2026年も巡る価値のある博多の名作
『孤独のグルメ』の福岡編「真夏の博多出張スペシャル」は、2014年8月9日に放送されたSeason4の特別編です。
五郎が訪れたみやけうどんでは丸天うどん、一富では鯖ごまや若どりのスープ炊きが登場しました。
2026年8月25日にはテレビ東京で再放送され、放送から12年を経ても福岡編の魅力を改めて楽しめる機会となりました。
今回の聖地巡礼で押さえておきたいのは、次の3点です。
1. 呉服町ではみやけうどん。 博多うどんの伝統と老舗の雰囲気を味わう。
2. 中洲では一富。 鯖ごまや若どりのスープ炊きなど、福岡の食文化を楽しむ。
3. 清流公園と福博であい橋。 作品の撮影場所を訪ね、2014年と2026年の街並みを比較する。
【プロの結論】福岡編の魅力は料理と街の記憶が一体になっていること
この特別編が印象に残る理由は、単に有名な飲食店を紹介しているからではありません。
五郎の出張という物語を通じて、博多のうどん文化、中洲の小料理屋、昔ながらの路地、そして地元の人々の暮らしが描かれているからです。
特に、1954年創業のみやけうどんが2026年にも営業を続け、地域メディアの取材対象となっていることは、作品と現実の街がつながっていることを感じさせます。
一方、清流公園のように再整備で姿を変えた場所もあります。聖地巡礼では、昔の映像をそのまま探すだけでなく、現在の街がどのように変化したのかを見ることにも価値があります。
2014年の五郎の博多出張を、2026年の自分の街歩きとして追体験する。
それこそが、孤独のグルメ福岡編を今あらためて楽しむ、一番の方法です。
主な情報源：テレビ東京公式番組情報、福岡フィルムコミッション、RKB毎日放送、福岡市関連施設情報、各飲食店情報掲載ページ。
