辻希美さんの父親の職業を知るうえで、最も重要な資料が本人の公式ブログ「のんピース」です。
ブログには、父親を「ジィジ」と呼び、料理人としての経歴を紹介した投稿が残されています。
「調理師免許を持ち、板前歴10年のジィジ」
これは辻希美さん本人が紹介した父親の経歴です。単に料理が得意な一般の父親というだけでなく、調理師免許を取得し、板前として10年間の実務経験を積んでいたことが分かります。
父親は以前、自分の店も営んでいた
もう一つ注目したいのが、辻さんが実家で父親の料理を紹介したブログ記事です。
「ジィジは調理師免許をもち、お店もやっていたので、包丁さばきはめちゃくちゃ凄いの」
この投稿から確認できるのは、次の3点です。
- 調理師免許を取得していた。
- 板前として10年間働いた経験がある。
- 過去に自分の店を営んでいた。
特に注目したいのは、料理人として働くだけでなく、店を営んでいた経験まであることです。
ただし、店の名称や所在地、営業していた時期、経営規模などは明らかになっていません。飲食店経営の経験は読み取れますが、具体的な店舗情報までは確認できない状況です。
板前としての技術は現在も家族に伝わっている
父親の料理人としての経験は、過去のブログだけにとどまりません。
辻さんは2020年11月12日、講談社のウェブメディア「with class」の連載で、夫の杉浦太陽さんが魚をさばくようになったきっかけについて語っています。
辻さんによると、結婚当初の杉浦さんは魚をさばくことができず、釣った魚を自分で調理したいと考えて、辻さんの父親から教わるようになったそうです。
つまり、父親の板前経験は、娘の夫にも受け継がれているのです。
【杉浦太陽も証言】義父はどんな料理人だった？
辻希美さんの父親の経歴を裏付けるもう一つの材料が、夫である杉浦太陽さんのテレビでの発言です。
2024年8月6日放送の日本テレビ系「上田と女がDEEPに吠える夜」では、義実家との付き合い方や料理についてトークが展開されました。
杉浦さんは、辻さんの両親について、次のような内容を明かしています。
- 義母は元給食調理員。
- 義父は元料理人。
- 釣りで持ち帰った魚を義父がさばいてくれることがある。
- 自身も義父から魚のさばき方を教わった。
また、練習を重ねた杉浦さんの包丁の音が変わったことに、義父が気づいて声をかけたエピソードも紹介されています。
杉浦太陽にとっては料理の師匠でもある
この話から分かるのは、辻さんの父親が料理人としての経験を家庭内でも生かしていることです。
魚をさばく技術を教え、包丁の扱い方の変化にも気づくというエピソードは、長年の調理経験を感じさせます。
ここでいう「義父」は、杉浦太陽さんから見た義理の父親、つまり辻希美さんの実父です。
杉浦さんの実父と混同しないように注意したいところです。
辻さんの父親は、単に娘の夫と仲が良いだけでなく、料理の技術を教える存在でもあったことがうかがえます。
【家族関係一覧】辻希美の父親・母親・杉浦太陽の関係
辻希美さんの実家について調べると、父親だけでなく母親の仕事や家族構成にも関心が集まっています。
ここでは、公開されている情報を関係別に整理します。
この表からも分かるように、辻さんの両親はそれぞれ料理に関わる仕事を経験しています。
ただし、母親が経営するハンバーガー店と、父親が過去に営んでいた店は別の話です。両者を混同しないことが大切です。
【母親の職業】元給食調理員とシエルアムールの関係
辻希美さんの母親も、料理に関係する仕事をしてきた人物です。
2024年8月のテレビ番組で杉浦太陽さんが紹介した内容によると、母親は元給食調理員でした。
加えて、2010年の日本食糧新聞のインタビューでも、杉浦さんは辻さんの母親が調理師資格を持っていたことに触れています。
母親が開業したハンバーガー店「Ciel Amour」
2017年7月開業・母親が経営
辻さんの母親が長年抱いていた「自分の店を持ちたい」という夢を実現させたハンバーガーショップです。
2017年、辻さんは公式ブログで母親がハンバーガー店を開くことを発表しました。
母親がモーニング娘。時代から辻さんを支え、孫たちの成長を見守ってきたことにも触れ、自分の時間を持てるようになった母親の夢を応援したいという思いをつづっています。
その後も家族による店舗への訪問や、開店記念日の話題が報じられています。
特に2024年7月には開店7周年を祝い、辻さんが杉浦さんや息子たちと店を訪れたことが紹介されました。
加えて、2026年7月3日のオリコンニュースでは、母親が経営する同店の開店9周年を記念した大型ハンバーガー作りの動画が取り上げられています。
母親が店で仕込んだパティを使い、辻さんや撮影スタッフと一緒に巨大バーガーを作る企画でした。
このように、母親の飲食店経営は2026年にも報道されています。
一方、Ciel Amourを父親が経営しているという事実は確認されていません。 店舗の経営者として紹介されているのは母親です。
【2026年最新】辻希美の父親の現在の仕事・名前・年収は？
読者が最も気になるのは、父親が現在どのような仕事をしているのかという点でしょう。
ここは過去の経歴と現在の状況を分けて考える必要があります。
現在も料理人として働いている？
2026年11月現在、父親が現役の料理人として働いているのか、飲食店を経営しているのかについて、具体的な公表情報は確認できません。
本人の公式ブログで確認できるのは、過去の板前経験と店舗経営の経験です。
また、杉浦太陽さんのテレビ発言から、家族の食事や魚の調理に関わっていることは分かります。
しかし、家庭で料理をしていることと、職業として料理人を続けていることは別です。
現在の仕事については、次のように整理できます。
| 調査項目 | 2026年11月時点の状況 |
|---|---|
| 過去の職業 | 元料理人・板前 |
| 調理師免許 | 本人の公式ブログで確認 |
| 板前歴 | 10年間 |
| 過去の店舗経営 | 本人の公式ブログで確認 |
| 現在の職業 | 公表されていない |
| Ciel Amourでの勤務 | 確認できる公表情報なし |
| 現在の勤務先 | 非公表 |
| 現在の年収 | 非公表 |
父親の名前は公表されている？
辻希美さんの父親は一般人で、公式ブログでは「ジィジ」や「ジジ」といった呼び方で登場します。
本人の名前や詳しいプロフィールは、広く公表されている情報ではありません。
2026年10月12日には、オリコンニュースが辻さんの家族旅行について報道しました。
辻さんは杉浦さんや5人の子どもたち、両親、姉家族と千葉旅行を楽しんだことをSNSで紹介。父親との顔出しツーショットも公開されています。
この報道からも、父親が現在も家族と交流していることが分かります。
ただし、顔写真が公開されたことと、氏名や職業が公表されたことは別問題です。
父親の年収はいくら？
父親の年収についても、具体的な数字は公表されていません。
板前として10年間働いた経験や、過去に店を営んでいたことは分かりますが、それだけで現在の収入や資産を計算することはできません。
また、母親のハンバーガー店の売上を、そのまま父親個人の年収と考えることも適切ではありません。
ネット上で見かける年収の推定値についても、本人や家族が公表した数字と区別する必要があります。
【プロの結論】辻希美の父親は料理人としての経験を持つ人物
ここまでの情報から、辻希美さんの父親について重要なのは、過去の職業と現在の職業を明確に区別することです。
特に注目したいのは、情報の確かさに次のような違いがあることです。
第一に、料理人としての経歴は本人の公式ブログで確認できます。
調理師免許、板前歴10年、過去の店舗経営という3つの情報は、辻さん本人が発信しています。
第二に、料理の技術は家族にも伝わっています。
杉浦太陽さんが義父から魚のさばき方を教わったというエピソードは、テレビでの発言や辻さん自身のインタビューから確認できます。
第三に、現在の職業は明らかになっていません。
母親のCiel Amourの経営と父親の過去の店舗経営を結び付けて、現在も父親が飲食店経営をしていると判断することはできません。
この3点を分けて理解すれば、インターネット上の情報に惑わされにくくなります。
また、2026年10月にも両親や姉家族との旅行が報じられており、父親は辻さんの家族の日常に登場する存在です。
料理人としての技術を持ち、娘の夫にも包丁さばきを教えてきたというエピソードは、家族のつながりを感じさせます。
【辻希美の父親の職業】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：辻希美の父親の職業は何ですか？
A1：過去に板前として10年間働いた元料理人です。調理師免許を持ち、以前は自分の店も営んでいました。
Q2：辻希美の父親は2026年現在も料理人ですか？
A2：現在の職業は公表されていません。家庭で料理をするエピソードはありますが、現役の料理人として勤務しているかは確認できません。
Q3：辻希美の父親はCiel Amourを経営していますか？
A3：いいえ。Ciel Amourは辻希美さんの母親が開業したハンバーガー店です。2026年7月には開店9周年を迎えたことが報じられています。
Q4：辻希美の母親の職業は何ですか？
A4：元給食調理員です。その後、2017年にハンバーガー店Ciel Amourを開業し、店舗経営に携わっています。
Q5：辻希美の父親の名前や年収は公表されていますか？
A5：名前や年収などの詳しい個人情報は公表されていません。家族内では「ジジ」「ジィジ」と呼ばれています。
まとめ：辻希美の父親は元板前、現在の仕事は非公表
辻希美さんの父親は、調理師免許を持ち、板前として10年間働いた経験がある元料理人です。本人の公式ブログには、過去に店を営んでいたことも記されています。
杉浦太陽さんもテレビ番組で義父が元料理人であることを紹介しており、釣った魚をさばいてもらったり、包丁の使い方を教わったりしたエピソードを語っています。
一方、2026年11月現在の父親の職業、勤務先、年収、実名については公表されていません。母親が経営するCiel Amourと父親の過去の店舗経営も、別々の情報として理解する必要があります。
現時点で最も確かな答えは、「辻希美の父親は調理師免許を持つ元料理人で、板前歴10年。現在の職業は非公表」ということです。
