宅配ピザチェーン「ナポリの窯」の社長は誰なのか。2026年11月現在、運営会社である株式会社ストロベリーコーンズの代表者として名前が確認できるのは、秋山舜（あきやま・しゅん）氏です。2025年11月にヒカル氏が経営に参画して以降、ナポリの窯では代表者や親会社が相次いで変わり、経営体制は大きく動いています。
さらに2026年7月には太洋物産が親会社の株式会社いちごホールディングスを完全子会社化し、同年9月30日には全株式をAI DINING株式会社へ譲渡しました。AI DININGの代表は、かつていちごホールディングスの経営を担った木野将徳氏です。社長交代、ヒカル氏の副社長就任、そして短期間での株式譲渡が重なったことで、現在の経営陣が誰なのか分かりにくくなっています。
【2026年最新】ナポリの窯の社長は秋山舜氏！運営会社の代表者を確認
まず整理しておきたいのが、ナポリの窯そのものと、実際にブランドを運営する法人の違いです。
ナポリの窯は宅配ピザのブランド名であり、運営を担っているのは株式会社ストロベリーコーンズです。同社は親会社の株式会社いちごホールディングスの傘下に位置しています。
2026年10月1日に株式会社ストロベリーコーンズが公表したプレスリリースでは、同社の代表取締役社長として秋山舜氏が記載されています。また、同社の会社概要に掲載された代表者情報でも秋山氏の名前が確認できます。
したがって、2026年11月現在、ナポリの窯の運営会社を代表する人物を知りたい場合は、秋山舜氏を押さえておく必要があります。
ナポリの窯と運営会社の関係
社名が複数登場するため、企業の関係を整理すると次のようになります。
- ナポリの窯： 宅配ピザブランド
- 株式会社ストロベリーコーンズ： ナポリの窯の運営会社
- 株式会社いちごホールディングス： ストロベリーコーンズを傘下に持つ持株会社
- AI DINING株式会社： 2026年9月30日にいちごホールディングスの全株式を取得した会社
ストロベリーコーンズの公式会社概要によると、同社は2003年4月1日に設立されました。1983年に設立された旧ストロベリーコーンズが会社分割によって新設された法人であり、旧法人は現在の株式会社いちごホールディングスにあたります。
つまり、現在のナポリの窯の経営を理解するには、店舗を運営する会社の代表者だけでなく、その上にある持株会社の株主変更も確認する必要があります。
【秋山舜氏の経歴】出身地や前職、木野将徳氏との接点
現在の代表者である秋山舜氏は、どのような経歴を持つ人物なのでしょうか。
秋山氏については、エックスモバイル株式会社が公開した2021年の加盟店募集用プロフィール資料に、本人の経歴が掲載されています。そこから、飲食業界とは異なる分野でキャリアを積んできたことが分かります。
秋山舜氏のプロフィール
| 項目 | 確認できる内容 |
|---|---|
| 氏名 | 秋山舜（あきやま・しゅん） |
| 出身 | 岡山県 |
| 生年 | 1989年 |
| 前職・経験 | 社会人サッカー、高校サッカーのコーチなど |
| 2020年4月 | エックスモバイル株式会社に入社 |
| 2026年 | ストロベリーコーンズの代表者として確認 |
サッカー中心の生活からビジネスの世界へ
エックスモバイルのプロフィールによると、秋山氏は1989年に岡山県で生まれ、社会人サッカーや高校サッカーのコーチなどを経験してきました。
本人の紹介では、29歳までサッカー一筋の生活を送っていたとされています。その後、30歳のときにエックスモバイルの社長だった木野将徳氏と出会いました。
木野氏の人間性に惹かれたことがきっかけとなり、2020年4月にエックスモバイルへ入社しています。
この経歴で興味深いのは、秋山氏が最初から外食企業の経営者としてキャリアを形成したわけではない点です。スポーツ分野での経験を経て、通信事業を展開する企業で働き、その後、宅配ピザ事業の経営を担う立場へと進んでいます。
木野将徳氏との関係が経営体制を理解する鍵
秋山氏の経歴を考えるうえで欠かせない人物が、木野将徳氏です。
木野氏は1984年生まれで、若くして起業した経歴を持つ実業家です。スタートアップ関連の人物情報では、2004年に19歳で起業し、マレーシアで通信事業を立ち上げた経験などが紹介されています。
エックスモバイルの創業者・経営者としても知られ、秋山氏が同社に入社した際の接点となった人物です。
2025年11月には、木野氏が代表を務めるストロベリーコーンズといちごホールディングスの新体制にヒカル氏らが加わりました。その後、木野氏が代表を務めるAI DININGが、2026年9月にいちごホールディングスを取得しています。
秋山氏と木野氏には、エックスモバイルを通じた以前からの仕事上の接点があります。この人脈は、2026年の経営再編を読み解くうえでも重要な要素です。
【社長交代の全貌】ヒカル取締役就任からAI DININGへの売却まで
ナポリの窯の経営体制は、2025年から2026年にかけて大きく変化しました。
特に重要なのは、ヒカル氏の取締役就任、太洋物産による買収、そしてAI DININGへの株式譲渡です。それぞれは別の経営上の出来事ですが、時系列で見ると一連の資本・経営再編として理解できます。
2025年11月：ヒカル氏が取締役に就任
2025年11月16日、ヒカル氏は自身のYouTubeチャンネルで、宅配ピザチェーン「ナポリの窯」の経営に参画することを発表しました。
続く11月18日には、株式会社ストロベリーコーンズが公式プレスリリースを発表。ヒカル氏と株式会社サムライパートナーズ代表取締役CEOの入江巨之氏が、親会社である株式会社いちごホールディングスの取締役に就任したことを明らかにしました。
この発表で注意したいのは、ヒカル氏の取締役就任先が、運営会社のストロベリーコーンズではなく、親会社のいちごホールディングスだったという点です。
当時の公式発表では、木野将徳氏が両社の代表を務めていました。ヒカル氏と入江氏は単なる広告出演者ではなく、商品開発、店舗運営の改善、採用、デジタルマーケティングなどに関与する経営メンバーとして迎えられています。
2026年4月：太洋物産による買収計画を発表
2026年4月24日、東証スタンダード上場企業の太洋物産は、いちごホールディングスを株式交換によって完全子会社化する計画を公表しました。
当時の発表では、2026年7月1日を事業開始予定日とし、太洋物産が宅配ピザ事業に新規参入する計画が示されていました。
いちごホールディングスがピザ生地の製造を担当し、その子会社であるストロベリーコーンズがナポリの窯の店舗運営やフランチャイズ管理を担うという事業構造です。
これは単なる社長交代ではなく、親会社が変わることによる資本構成の変更でした。
2026年7月：太洋物産の完全子会社となる
2026年7月3日、いちごホールディングスは公式プレスリリースで、6月30日の臨時株主総会を経て太洋物産の完全子会社となったことを発表しました。
この時点で、いちごホールディングスの代表取締役社長として紹介されたのは大塚康平氏です。
また、ヒカル氏についても重要な肩書きの変更がありました。7月の公式発表では、ヒカル氏は副社長執行役員CMOとして紹介されています。
CMOとは最高マーケティング責任者を意味する役職です。商品やブランドの認知拡大、顧客獲得、マーケティング戦略などを担うポジションにあたります。
2025年11月の取締役就任から、2026年7月には副社長執行役員CMOという立場へ変化したことになります。
2026年9月30日：AI DININGへ全株式を譲渡
そして2026年9月30日、太洋物産は、いちごホールディングスの全株式をAI DINING株式会社へ譲渡することを決定し、同日付で譲渡を実行しました。
譲渡価格は6億5,000万円です。
買い手となったAI DININGの代表は、いちごホールディングスの元代表取締役社長である木野将徳氏です。太洋物産がいちごホールディングスを子会社化したのは同年7月だったため、買収から約3か月での売却となりました。
太洋物産は、この株式譲渡に伴って宅配ピザ事業から撤退しています。
2026年10月：秋山舜氏が代表者として確認される
株式譲渡の翌日となる2026年10月1日、ストロベリーコーンズは新店舗のオープンに関する公式プレスリリースを発表しました。
この発表では、代表取締役社長として秋山舜氏の名前が確認できます。また、ナポリの窯について、YouTuberヒカル氏が副社長を務めていることも紹介されています。
これにより、2026年11月現在の経営体制を把握するうえで、秋山氏とヒカル氏の役職が重要な確認事項となっています。
経営体制の変化を一覧で比較
この年表から分かるのは、2025年から2026年にかけて、代表者の交代だけでなく、親会社の変更、役員の役職変更、株式の再譲渡が連続して起きていることです。
【太洋物産はなぜ売却した？】AI DININGへの株式譲渡の理由と木野将徳氏の役割
今回の経営再編で特に注目されるのが、太洋物産による短期間での売却です。
2026年7月に買収したばかりのいちごホールディングスを、なぜ約3か月後に手放したのでしょうか。
太洋物産が公表した売却理由
2026年9月30日付の株式譲渡に関する発表を基にしたM&A報道では、太洋物産が売却を決めた理由として、次の点が挙げられています。
- 当初の事業計画を上回る一時的な費用支出
- 想定以上の固定費負担
- 要職にあたる人物の辞任
- 宅配ピザ事業以外の領域に経営資源を集中させる必要性
つまり、太洋物産は買収後の事業計画と実際の経営状況を踏まえ、宅配ピザ事業を継続するよりも、別の事業領域に経営資源を配分する方が企業価値の向上につながると判断したわけです。
ここで重要なのは、売却理由が単一の人事問題ではないことです。費用支出、固定費、経営体制など、複数の事情が重なった結果として説明されています。
いちごホールディングスの業績から見る経営環境
M&A Onlineが紹介した2025年11月期のいちごホールディングスの業績は、次のとおりです。
| 項目 | 2025年11月期 |
|---|---|
| 売上高 | 13億4,000万円 |
| 営業利益 | 398万円 |
| 純資産 | 10億1,000万円 |
注目したいのは、売上高に対して営業利益が小さいことです。
単純計算した営業利益率は約0.3％となります。売上規模が一定程度あっても、原材料費、人件費、物流費、店舗運営費などの負担が大きければ、利益を十分に確保するのは容易ではありません。
特に宅配ピザ事業では、注文を受けてから製造・配達するまでのオペレーションが収益性を左右します。店舗網を維持しながら、配達効率や人員配置を改善する必要があります。
太洋物産の発表した売却理由と、この業績を合わせて考えると、買収後に想定した事業運営と収益構造の間に課題があったことがうかがえます。
AI DININGの代表・木野将徳氏が再び関係する構図
今回の株式譲渡で見逃せないのが、譲渡先のAI DININGです。
同社の代表を務める木野将徳氏は、かつていちごホールディングスの代表取締役社長として経営を担っていた人物です。
2025年11月の公式発表では、木野氏がストロベリーコーンズといちごホールディングスの代表者として記載されていました。その後、太洋物産による子会社化を経て、木野氏が代表を務めるAI DININGがいちごホールディングスの全株式を取得する形になりました。
ただし、これは木野氏個人が直接ナポリの窯の店舗を買い戻したという意味ではありません。株式の取得主体はAI DININGという法人です。企業間の資本移動として捉える必要があります。
AI DININGへの移行で何が変わるのか
株式譲渡によって直接変わったのは、いちごホールディングスの株主です。
ナポリの窯の運営会社であるストロベリーコーンズについては、2026年10月1日にも新店舗のオープンが公式発表されており、ブランドの営業活動が続いていることが確認できます。
このため、太洋物産の宅配ピザ事業撤退を、ナポリの窯の事業終了やブランド消滅と同一視するのは誤りです。
今後の焦点は、AI DININGの傘下でどのような経営方針を採用するのか、秋山氏を中心とする運営体制がどのように機能するのかという点にあります。
【ヒカルは副社長？】取締役就任2025年から現在までの役職を整理
ナポリの窯の経営を調べる人が混乱しやすいのが、ヒカル氏の役職です。
2025年の取締役就任と2026年の副社長就任では、肩書きが異なります。加えて、就任先の法人と親会社の変更もあるため、時期ごとに整理することが大切です。
2025年11月は親会社の取締役
2025年11月18日の株式会社ストロベリーコーンズの公式発表では、ヒカル氏と入江巨之氏が株式会社いちごホールディングスの取締役に就任したと説明されています。
当時の役員構成は次のとおりでした。
- 代表取締役CEO：木野将徳氏
- 取締役COO：中井浩幸氏
- 取締役CFO：坂野良輔氏
- 取締役CMO：入江巨之氏
- 取締役：ヒカル氏（前田圭太氏）
一方、ストロベリーコーンズ側の役員一覧では、ヒカル氏は取締役として掲載されていませんでした。
したがって、ヒカル氏の役職を説明するときには、いちごホールディングスの取締役に就任したという事実を押さえておく必要があります。
2026年7月は副社長執行役員CMO
2026年7月3日のいちごホールディングス公式発表では、ヒカル氏は副社長執行役員CMOとして紹介されています。
この肩書きは、単なる広告出演や商品監修だけを意味するものではありません。マーケティングの責任者として、ブランドの認知向上や新商品の展開などに関わる役割です。
同社の発表では、ヒカル氏が監修したピザを堀江貴文氏とともに試食する様子も紹介されました。加えて、デリバリー事業の将来について対談するなど、経営戦略の発信にも関与していました。
2026年10月時点でも副社長として紹介
2026年10月1日のストロベリーコーンズの公式プレスリリースでは、ナポリの窯について「YouTuberヒカルが副社長を務めています」と紹介されています。
したがって、太洋物産が株式を譲渡したからといって、ヒカル氏が直ちに副社長を退任したと判断することはできません。
少なくとも10月1日の公式発表では、ヒカル氏は引き続き副社長として紹介されていました。
ヒカル氏の役割は社長とは異なる
ここで、秋山氏とヒカル氏の役職を混同しないことが重要です。
秋山氏はストロベリーコーンズの代表取締役社長として確認できる人物です。一方、ヒカル氏は副社長として紹介されており、マーケティング分野での経営参画が注目されてきました。
つまり、ヒカル氏が話題の中心になっているからといって、社長もヒカル氏だと理解するのは正確ではありません。
また、2025年の取締役就任先は親会社、2026年7月の副社長執行役員CMOという肩書きもいちごホールディングスのものです。2026年10月の公式発表では、ナポリの窯の副社長として紹介されています。法人と役職を分けて理解することが大切です。
【プロの結論】ナポリの窯の経営体制2026年最新と今後の注目点
2026年11月現在のナポリの窯を理解するうえで、最も重要なのは「社長」「ブランド運営会社」「親会社」「株主」を別々に考えることです。
今回の一連の動きは、単純な社長交代ではありません。2025年の経営再建への外部人材の参加、2026年7月の上場企業による買収、同年9月の再譲渡という、資本と経営の両面にわたる再編です。
現在の人物・企業の関係
| 人物・企業 | 役職・関係 |
|---|---|
| 秋山舜氏 | ストロベリーコーンズ代表取締役社長 |
| ヒカル氏 | ナポリの窯の副社長として公式紹介。2026年7月には副社長執行役員CMO |
| 木野将徳氏 | AI DINING代表。いちごHDの元代表取締役社長 |
| 大塚康平氏 | 2026年7月の公式発表でいちごHD代表取締役社長として紹介 |
| AI DINING | 2026年9月30日にいちごHD全株式を取得 |
| 太洋物産 | 2026年9月30日に宅配ピザ事業から撤退 |
今後チェックすべき3つのポイント
1. 秋山舜氏の経営手腕
秋山氏は通信事業を経験した人物であり、飲食業界での経営手腕が今後の評価対象となります。
宅配ピザ事業では、商品の品質だけでなく、注文管理、配達時間、人員配置、加盟店支援など多くの要素が経営成績に影響します。通信事業での経験をどのように店舗運営の改善へ生かすのかが注目されます。
2. ヒカル氏のマーケティング戦略
ヒカル氏の強みは、動画配信やSNSを通じて商品を広く認知させる発信力です。
一方、知名度によって一時的に注文が増えても、リピーターの獲得や安定した店舗運営につながらなければ、長期的な事業成長には結び付きません。
新商品の開発、価格設定、顧客満足度の改善など、マーケティング活動が実際の収益にどのようにつながるかが重要です。
3. AI DININGによる経営の安定化
太洋物産が短期間で撤退した背景には、想定を上回る費用負担や固定費、要職者の辞任などがありました。
AI DININGの傘下で、こうした課題にどのように対応するのかが今後の焦点です。株式を取得したこと自体が事業の成功を保証するわけではありません。
特に、既存店舗の収益性、フランチャイズ加盟店との関係、従業員の定着、ブランドの認知拡大といった実務面での改善が大切です。
【よくある質問】ナポリの窯の社長・経営体制に関するFAQ
Q1：2026年現在、ナポリの窯の社長は誰ですか？
株式会社ストロベリーコーンズの代表取締役社長は秋山舜氏です。2026年10月1日の同社公式プレスリリースで代表者として確認できます。
Q2：秋山舜氏の経歴は？
1989年岡山県生まれです。社会人サッカーや高校サッカーのコーチなどを経験し、2020年4月にエックスモバイル株式会社へ入社しました。木野将徳氏との出会いが転機となっています。
Q3：ヒカルはナポリの窯の社長ですか？
いいえ。ヒカル氏は社長ではありません。2025年11月にいちごホールディングスの取締役に就任し、2026年7月には副社長執行役員CMOとして紹介されました。10月1日の公式発表でも副社長として紹介されています。
Q4：ナポリの窯は太洋物産に買収されたのですか？
2026年7月に、ナポリの窯を傘下に持ついちごホールディングスが太洋物産の完全子会社となりました。ただし、同年9月30日に全株式がAI DININGへ譲渡され、太洋物産は宅配ピザ事業から撤退しています。
Q5：AI DININGの代表は誰ですか？
木野将徳氏です。木野氏は以前、いちごホールディングスの代表取締役社長を務めていました。2026年9月30日の株式譲渡によって、木野氏が代表を務めるAI DININGが同社の全株式を取得しました。
Q6：太洋物産がナポリの窯を売却した理由は何ですか？
当初の事業計画を上回る費用支出や固定費負担、要職者の辞任などが理由として挙げられています。太洋物産は、宅配ピザ事業以外の分野に経営資源を集中させる判断をしました。
Q7：ナポリの窯は閉店・営業終了したのですか？
いいえ。太洋物産の事業撤退は、ブランド自体の営業終了を意味しません。2026年10月1日には、ストロベリーコーンズからナポリの窯の新店舗オープンが公式発表されています。
まとめ：ナポリの窯の社長は秋山舜氏、ヒカル副社長と新体制に注目
2026年11月現在、ナポリの窯の運営会社である株式会社ストロベリーコーンズの代表者として確認できるのは秋山舜氏です。
2025年11月にヒカル氏がいちごホールディングスの取締役に就任し、2026年7月には副社長執行役員CMOとして経営に関与する立場になりました。その後、太洋物産がいちごホールディングスを完全子会社化しましたが、9月30日にはAI DININGへ全株式を譲渡しています。
今回の経営再編で押さえておきたい人物は、次の3人です。
- 秋山舜氏： 現在のストロベリーコーンズ代表取締役社長
- ヒカル氏： 副社長として紹介されるマーケティング分野の経営参画者
- 木野将徳氏： AI DINING代表で、いちごホールディングスの元社長
ナポリの窯は、経営陣や親会社が変わってもブランドとしての営業を続けています。今後は、秋山氏による組織運営、ヒカル氏の発信力を生かした集客、そしてAI DINING傘下での経営安定化が、ブランドの将来を左右するポイントとなりそうです。
社長の名前だけでなく、誰が運営し、誰が株式を保有し、誰が実際の経営を担っているのか。この3つを区別することが、ナポリの窯の2026年の経営体制を正確に理解するための判断基準です。
